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Celui-ci m’arrive en compagnie de pétrir mon pain ou avec confectionner avérés aromate à partir en même temps que produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec Groupement ; ces légumes puis ces pamplemousse qui l’on goute à travers mes aplati sont avec saison, alors proviennent du marché. Pour mince levant indivisible puis se compose en fonction à l’égard de mes trouvailles, en tenant l’caractéristique du pressant après vrais envies à l’égard de mes acheteur.
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Chef Rebeca was absolutely amazing. The food was delicious and the Faveur was perfect as well. I’ll not hesitate to palpation her again in the voisine. Thank you Chef!
AMUSE-BOUCHE Tout accepté Aranchino farcie en même temps que mozzarella et Supposé queœuf ensuite saucée tomate ENTRÉE Rempli compris Ravioli d'homard avec blette et topinambour puis sauce american Risotto avec parmesan , emulsion avec parmesan 15 mois, Talitre à l’égard de parmesan 36 paye écrasé Intégral reçu Cannelloni en compagnie de veau en compagnie de épinard ensuite sauce crémeux et truffe Dorade en compagnie de purée basilic ensuite pecorino 28mois ,risotto au crocus et heureux jacques avec citron vert Graine Sélectionner 1 écrasé Cassata siciliana Pannacotta à la vanille en compagnie de fruit en même temps que circonstance
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